韩寺镇位于中牟县县城东南，人口4.443万人，辖22个行政村、34个自然村、9208户，耕地面积44950亩，一年种三四茬。全年种植瓜果蔬菜面积7万余亩，总产量17万吨。
优质大蒜种植3万余亩，总产量4.8万余吨。露地蔬菜1.8万余亩，亩产3吨；大棚蔬菜1.1万余亩，亩产2吨。全年蔬菜总产量7.6万余吨。
种植冬瓜、茄子、叶菜、黄瓜、豆角、萝卜等蔬菜2.1万余亩，产量6万余吨。
全年种植芹菜、菠菜、生菜、蒜苗、香菜等越冬大棚蔬菜8000余亩，亩产2吨，总产量1.6万余吨。
沿中韩路有100亩西瓜新产品种植试验基地，立体西瓜种植3000亩，有5公里长的西瓜采摘大道。